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　　11月20日上午，“尋找青少年最喜愛的美食品牌（匠人）暨沈福村美食創業評選活動”在包河區大圩鎮沈福村啟動。省文投公司黨委書記、董事長曹杰，團省委副書記、省青聯主席李波，省文旅廳二級巡視員許建民，合肥市委宣傳部常務副部長、二級巡視員王浩，省委宣傳部企業管理處處長、一級調研員康福升，合肥市文旅局黨組書記、局長鄭家余共同按啟活動啟動球。省文投公司黨委副書記、副董事長、總經理周玉和團省委副書記、省青聯主席李波代表活動主辦方在啟動儀式講話。

　　周玉在講話中指出，要認真學習貫徹省第十一次黨代會精神，落實省委常委、合肥市委書記虞愛華，省委常委、宣傳部部長郭強對項目的要求，把美食創業活動作為深化黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動的生動載體，作為落實皖美旅游、皖美味道、皖美消費行動，建設合肥都市圈文化發展核心區的有力抓手，抓緊抓實，早日建成運營。要對標頂級品牌，用市場的邏輯，把頭部企業和優質資源導進來；以省文化和數字創業產業基金為杠桿，用資本的力量，把包括青年在內的各方創業者引進來；以省文化產權交易所為平臺，建設國家文化大數據華東區域交易中心，用IP激活“?！毕盗形膭摦a品，把文旅資源變成數字資產，把線上流量轉為文化產權交易的“爆量”，把“自在沈?！钡钠放拼虺鋈?，把國家文化大數據產業示范基地和文化創意產業基地建起來，使之成為旅游勝地、投資洼地、創業寶地、人生福地。

　　李波在講話中表示，本次美食創業活動得到了社會的廣泛關注，活動自10月12日開始以來，已經吸引了近300組優秀的品牌餐飲和美食匠人報名參賽。李波對大賽提出了三點希望，一是聚焦宣傳，希望社會各界加強大賽全面宣傳，提升大賽的影響力，充分發掘美食故事和其背后的匠人精神，為青年美食創業營造良好氛圍。二是聚焦創新，希望廣大參賽者把握良好契機，積極投身美食創新創業實踐，激發創新潛能和創業活力，在美食創新發展、青年匠人精神培育方面充分展現新時代安徽青年的精神風貌和勇敢擔當，積極助力打造優秀出眾的美食品牌文化。三是聚焦人才，希望通過此次大賽，發掘培養熱愛餐飲的青年人才，扶持培育有發展潛力的餐飲創業企業，推動安徽餐飲行業健康發展，營造全社會關心支持青年創新創業的良好氛圍，幫助更多的創業青年以賽代訓，在競賽中優化項目、獲取資源、開拓市場、走向成功。

　　本次美食創業活動是沈福項目運營的開篇之作，目的是把全省最有地方特色的美食找出來，把做地方特色美食的人找出來，把想到合肥從事美食創業的青年找出來，提供包括金融服務在內的全方位服務，支持他們到沈福村創業興業。今天是初評的啟動儀式，將由專家評委嚴格打分評選，從中挑選出80個品牌餐飲組、40個傳承匠人進入到復賽階段。在復賽階段，將會派出專業的拍攝團隊進行探店和采訪拍攝，并將于2022年1月最終評選出“金口福獎”、“銀口福獎”、“地道口福獎”等獎項。同時，對有意愿在沈福村創業的品牌店和匠人，將提供全方位的支持和保障。

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